威利斯人娱乐棋牌网站-威利斯人娱乐8722版本一般需要多长时间
威利斯人娱乐棋牌网站-威利斯人娱乐8722版本的时间很短，用十七八分钟就够了。蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，要20多分钟。
威利斯人娱乐棋牌网站-威利斯人娱乐8722版本的技巧
1、发酵粉中加白糖
融化发酵粉的时候加白糖(1-2勺就行)，是因为白糖是发酵粉喜欢的“食物”，可以让面团更好地发酵。
2、温水发酵
融化发酵粉的的水较好是温水(不超过40度)，否则会将酵母烫死失去活性，这样面团是肯定发不起来的。
3、面团不要过干
和面的时候如果觉得粘手，倒入玉米油就不会粘了，面团太干，蒸出来的包子会比较的硬。
4、包子醒半小时后再蒸
包好的包子要盖继续饧发20-30分钟，因为擀皮的时候释放了一部分面团里的空气，继续饧发可以让包子发的更均匀饱满(这一步很关键)。
5、蒸熟后不要立马揭盖
温水放蒸锅，小火加热，将水烧沸，水开后大火威利斯人娱乐棋牌网站-威利斯人娱乐8722版本。包子的蒸煮时间和所包的馅料有关。素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可。蒸好后不要马上揭盖子，因为包子瞬间从热到冷，会收缩。要等包子稍微冷却后才揭盖。
6、包子蒸熟后不要急于卸屉
先把笼屉上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待上面一笼包子很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，包子既不粘屉布，也不粘案板。稍等一会儿再卸下一笼，如是依次卸完。